|
|
Contorno
<<< Pagina 19 di 25 >>> |
|
| • POMODORI AL FORNO GRATINATI |
|
In una ciotola sminuzzare la mollica, unire le olive tagliate a rondelle, il basilico
lavato e tagliuzzato, il formaggio tagliato a dadini, sale e un pochino di olio.
Amalgamare bene tutto e lasciare così fino al momento di u...
|
| • POMODORI MILLEGUSTI |
|
Lavate ed asciugate i pomodori, eliminate le calotte, con un cucchiaino togliete i semi e parte della polpa formando delle vaschette;
salateli all'interno e poneteli capovolti a sgocciolare per circa 10 min.
Eliminate la crost...
|
| • POMODORI RIPIENI DI FUNGHI |
|
Tagliare la calotta superiore dei pomodori e svuotarli con un coltellino affilato, mettendo da parte la polpa.
Capovolgere i pomodori vuoti, salarli e metterli a sgocciolare, in modo che perdano acqua.
Nel frattempo, preparare...
|
| • PORCINI ALLE ERBE AROMATICHE |
|
| Fate bollire i funghi per qualche minuto in acqua leggermente salata, sgocciolateli , tagliateli a pezzi e fateli cuocere nell’olio insieme con l’aglio, le carote, prezzemolo ed erba cipollina, qualche bacca di ginepro, un pizzico di no...
|
| • PORRI AL BURRO |
|
Pulire e lavare bene i porri.
Lessarli in acqua salata e scolarli un po' indietro di cottura.
Tagliarli a pezzetti di tre centimetri e metterli in una casseruola con del burro.
Lasciar cuocere lentamente per un quarto...
|
|
|
All rights reserved. 