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Piatti Unici Pagina 1 di 26 >>>
BARCHETTE DI PATATE AL TONNO
Lessate le patate per 30 minuti sbucciatele e tagliatele a metà.
Svuotatele quasi completamente.
Scolate il tonno e i filetti di acciughe, asciugate entrambi su carta da cucina, quindi sminuzzate il primo e tritate i secondi...
PIZZA AL FORMAGGIO
Mescolate le uova con il pecorino e parmigiano, unite la farina setacciata e l'olio.
Sciogliete il lievito nel latte ed unite al tutto,poi salate e pepate a piacimento.
Rovesciate il composto in due tielle strette e alte ( l...
ANELLO DI ZUCCA
Private la zucca della scorza e dei semi, tagliatela a pezzetti, quindi lessatela con pochissima acqua bollente salata.
Nel frattempo preparate una besciamella: fate fondere 50 g di burro in una casseruola e stemperatevi la farina, ...
BABA' SALATO
Impastare la farina con il lievito sciolto nel latte e 100 g di burro, unire le
patate e tutti gli altri ingredienti, tagliati a piccoli pezzi.
Lasciare lievitare per circa 1 ora.
Rimpastare e mettere in una teglia a ce...
BACCALA' CON PATATE
Ammorbidite l'uvetta lasciandola in un contenitore coperta d'acqua calda e aspettate circa mezz'ora.
Intanto, frullate i pomodori con il loro liquido di conservazione.
Fate dorare gli spicchi d'aglio in mezzo bicchiere d'oli...
 

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