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Ricette Pakistana Pagina 1 di 1
RAITA
Portata: Verdure
Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e versatele in una insalatiera.
Conditele con lo yogurt, precedentemente ben sbattuto per renderlo pił cremoso, il pepe ed il sale.
Fate raffreddare in frigori...
SHAHI KORMA
Macinate i semi di cumino e coriandolo in un macina-spezie, miscelateli con il peperoncino rosso e metteteli vicino al fuoco.
Immergete lo zafferano nel latte caldo.
Scaldate il burro chiarificato in una pentola ampia, profon...
 

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