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| • TORTA DI PESCHE |
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Fate scongelare la pasta frolla e dividetela in 2 parti, di cui una più grande dell'altra: stendete quest'ultima con il matterello, in modo da ottenere una sfoglia rotonda.
Imburrate la teglia e foderatela con il disco di pasta, che...
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| • TORTA FACILE |
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Rompete le uova e versate i tuorli in un contenitore, conservando a parte gli albumi.
Nel contenitore con i tuorli aggiungete lo zucchero e 4 cucchiai di latte freddo.
Amalgamate bene gli ingredienti fino a ottenere un compost...
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| • TORTA FARCITA ALLO ZABAIONE |
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Montate i tuorli con lo zucchero in una casseruola a bagnomaria fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso, a questo punto incorporate il marsala e continuate a montare con la frusta.
Quando lo zabaione sarà tiepido, incorporat...
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| • TORTA IN GUAINA DI CIOCCOLATO |
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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida e omogenea.
Setacciate insieme la farina, la fecola e il lievito.
Dopo che avrete intriso questo misto ...
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| • TORTA MILLEFOGLIE ALLA CREMA |
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Stendete la pasta sfoglia in uno strato piuttosto sottile.
Ricavatene 4 rettangoli piccoli.
Cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
Nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero.
Unite successivamente 4 cucchia...
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