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| • SALAME NERO |
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Montate bene due uova intere e quattro tuorli con tre etti di zucchero a velo e un etto e mezzo di burro.
Aggiungete due etti di cacao in polvere, due etti e mezzo di biscotti secchi tritati, un etto e mezzo di mandorle tritate, un ...
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| • SEMIFREDDO CON LE FRAGOLE |
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Montate a spuma il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungete il rhum, le fragole tagliate a fettine, le mandorle ed infine unitevi gli albumi sbattuti a neve.
Cospargete l'interno di uno stampo da plum-cake, imburrato precedentem...
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| • SEMIFREDDO TROPICALE |
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| In una casseruola, unite alla farina il latte tiepido, mescolate con una frusta in modo che non si formino grumi e cuocete la salsa a fuoco basso rimestando sempre finchè non accenna a bollire; dopodichè togliete dal fuoco, aggiungete un ...
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| • SFOGLIA ALLA NUTELLA |
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Srotolare la pasta sfoglia e privarla della carta di protezione.
Infarinare leggermente il piano di lavoro e, con il mattarello, stendere leggermente la pasta.
Si dovrà allargare di 1 centimetro sia in altezza che in larghe...
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| • SFOGLIATELLE AL LIMONE |
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Infarinate leggermente il piano di lavoro e srotolatevi la pasta sfoglia.
Ricavate 8 rettangoli di pasta, più o meno tutti di uguale dimensione.
Bucherellate ogni rettangolo con i rebbi di una forchetta, in modo che la past...
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