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Ricette Generiche
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| • POMODORI AL FORNO GRATINATI |
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In una ciotola sminuzzare la mollica, unire le olive tagliate a rondelle, il basilico
lavato e tagliuzzato, il formaggio tagliato a dadini, sale e un pochino di olio.
Amalgamare bene tutto e lasciare così fino al momento di u...
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| • POMODORI FARCITI |
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Fate rassodare le uova in acqua bollente, per 10 minuti; scolatele, fatele raffreddare sotto l'acqua corrente, sgusciatele, tritatele finemente e mettetele in una terrina.
Lavate i pomodori, asciugateli e privateli della cal...
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| • POMODORI GRATINATI |
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Lessate il riso in acqua salata, nel frattempo lavate e tritate la rucola e tagliate la mozzarella a dadini.
Scolate il riso al dente e conditelo subito con l'olio, la mozzarella, la rucola, un pizzico di sale e una spruzzata...
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| • POMODORI MILLEGUSTI |
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Lavate ed asciugate i pomodori, eliminate le calotte, con un cucchiaino togliete i semi e parte della polpa formando delle vaschette;
salateli all'interno e poneteli capovolti a sgocciolare per circa 10 min.
Eliminate la crost...
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| • POMODORI RIPIENI |
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Lavare accuratamente i pomodori, tagliarli trasversalmente e svuotarli dei loro semi e di parte della polpa (la potete aggiungere, a pezzetti, al miscuglio di verdure).
Salarli e capovolgerli su un piatto per farli sgocciolare per a...
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