|
|
Ricette Generiche
<<< Pagina 139 di 303 >>> |
|
| • GAMBERETTI IN SALSA DI RUCOLA |
|
Lavare le foglie di lattuga e riporre in 4 coppette 2 foglie d’insalata.
Frullare yogurt, rucola e scalogno insieme fino ad ottenere una crema vellutata verde.
Aggiungere la maionese, poco sale e pepe e mescolare energicam...
|
| • GAMBERI ARROTOLATI NELLO SPECK |
|
Spremete un limone e versatelo in una ciotola con un cucchiaio di olio e l'aglio finemente tritato. Mescolate bene.
Pulite e lavate i gamberi e marinateli per almeno 30 minuti con il composto ottenuto, quindi asciugateli ed avvolgete...
|
| • GAMBERI IN ROSSO AL POMODORO |
|
Prendete i gamberi e bolliteli per qualche minuto.
In una pentola mettete un pò di olio, fate rosolare la cipolla e un gambo di sedano tritati finemente.
Aggiungete successivamente i pomodori, i pinoli, i capperi lavati, sale...
|
| • GAMBERONI ALLO ZAFFERANO |
|
Separate il tuorlo dall'albume e serbate quest'ultimo.
Mettete il tuorlo in una ciotola e unite lo zafferano, sale, pepe e metà della birra ben fredda.
Incorporate a poco a poco la farina e la birra rimasta.
Lasciat...
|
| • GAMBERONI ALLO SHERRY |
|
| Togliete le teste e i gusci dei gamberi e mettete questi scarti in un pentolino con la carota e il sedano e coprite con 1/2 litro di acqua. Portate a ebollizione e lasciate cuocere per 30 minuti, quindi filtrate con un colino, conservando q...
|
|
|
All rights reserved. 