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Antipasti Caldi
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| • ANTIPASTO ALLA DIAVOLA |
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Pulite i peperoni, tagliateli a dadini e metteteli in una padella possibilmente antiaderente con 3 cucchiai di olio, la polpa di pomodoro e l'aglio.
Cospargete di sale e pepe.
Fateli stufare a fuoco basso, coperto, per 20 minu...
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| • ANTIPASTO CHAMPIGNON GAMBERI |
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| Fate scongelare la pasta a temperatura ambiente, quindi tiratela con il mattarello in una sfoglia sottilissima. Con l'apposito stampino ricavatene delle barchette. Disponetele allineate sulla placca del forno e cuocetele a 180 gradi per 10 ...
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| • ANTIPASTO CON PROSCIUTTO ALLA PAPRICA PICCANTE |
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Ammollate le fette di pane nel latte e lasciatele sgocciolare.
Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di pane, tagliandole della stessa grandezza.
Tagliate il prosciutto e i pomodori a listarelle.
Mettetene un poâ...
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| • ANTIPASTO DI BIANCHETTI |
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| Lavate con cura i pesciolini, liberandoli dalle molte impurità , poi asciugateli e poneteli in una ciotola capace; mescolateli con il prezzemolo, le uova, lo spicchio d'aglio a fettine sottili, le foglie di basilico intere, la farina, il la...
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| • ANTIPASTO DI MELANZANE |
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Ungete la teglia del forno, mettete le fette di melanzana e disponetevi sopra il pomodoro tagliato a fettine sottili.
A seguire ponete le fette di mozzarella, le alici tritate, il basilico, un pò d'origano ed un filo d'olio.
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