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| • TORTA DI CIOCCOLATO E NOCI |
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Montare a neve gli albumi in una scodella.
A parte montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e densa, aggiungere il cacao ed il lievito in polvere.
Unire gli albumi delicatamente, aggiungere un pizzic...
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| • TORTA DI MACEDONIA |
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Sbucciate la mela, la pesca, privandola dei noccioli, la banana e tagliate tutto a pezzettini non troppo piccoli.
Pulite le fragole, tagliatele a dadini e unitele insieme all’ananas, anch’essa tagliata, all’altra frutta.
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| • TORTA DI MELE INGLESE |
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Mettete a bagno l’uva nel brandy per 20 minuti.
Nel frattempo sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a dadini non troppo grandi.
Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e disponetevi le mele i pino...
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| • TORTA DI PANE AL CIOCCOLATO FONDENTE |
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Scaldate il latte in un pentolino, versate lo zucchero e fatelo sciogliere.
Poi spegnete il fuoco e mescolatevi la meta` del rum.
In una ciotola, sbattete le uova: passate le fettine di pane prima nel latte, poi nell'uovo e ...
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| • TORTA DI PANE RAFFERMO E FRUTTA |
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Tagliare il pane a dadini e lasciarlo a bagno nel latte caldo per alcune ore, mescolandolo di tanto in tanto.
Se, trascorso questo tempo, il pane non fosse riuscito ad assorbire tutto il latte, scolarlo o aggiungere un po'di pangratt...
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