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Ricette Generiche
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| • BROCCOLI SALTATI ALLE NOCI |
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Lavate i broccoli sotto l’acqua corrente e riduceteli a pezzetti;
Fateli cuocere in abbondante acqua salata per circa 4 minuti e scolateli;
Fate dorare l’aglio in 2 cucchiai di olio, eliminatelo e aggiungete i broccoli;
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| • BROWNIES ALLA NUTELLA |
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Sciogliete in un pentolino la Nutella con il burro.
Battete le uova insieme con lo zucchero ed unitevi la Nutella e l'estratto di vaniglia.
Incorporate gradualmente la farina e le nocciole tritate.
Mettete il compost...
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| • BRUSCHETTA ALLA CIPOLLA |
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Tagliate la cipolla ad anelli e il pecorino a fettine sottili.
Bruscate le fette di pane, guarnitele e irroratele con olio, sale e pepe....
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| • BRUSCHETTA CON CREMA DI PORRI |
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Fate appassire i porri in una padella con dell'olio d'oliva e i cucchiai di brodo.
Lasciate cuocere per circa 10 minuti a fuoco molto basso e con il coperchio.
Aggiungete la crema di latte, salate e lasciate stufare i porri si...
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| • BRUSCHETTA CON ZUCCA E CIPOLLE |
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Sbucciate la zucca, togliete i semi e tagliatela a cubetti.
Bollitela in acqua salata insieme alla cipolla tagliata a pezzi grossolani.
Scolate, condite la cipolla con l’aceto, la zucca con i capperi ben sciacquati e scola...
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