|
|
Ricette Generiche
<<< Pagina 259 di 303 >>> |
|
| • SPEZZATINO DI TOTANI CON LE BIETOLE |
|
Lavare bene i totani, tagliarli ad anelli spessi 2 cm e metterli in un tegame con 1 spicchio di aglio schiacciato, i pomodorini ben lavati e tagliati a metà, 1 cucchiaio d'olio, un pizzico di sale e pepe e poca acqua.
Lasciare cuoce...
|
| • SPEZZATINO DI VITELLO |
|
Mettete al fuoco il burro con due cucchiaiate di olio, fatevi rosolare i pezzi di carne infarinati e, quando cominceranno a prendere colore, aggiungetevi la cipolla tritata insieme al sedano e a due carote.
Unite poi le rima...
|
| • SPIEDINI AL FORMAGGIO |
|
Tagliate il petto di pollo a dadini, non troppo piccoli, e fateli marinare con 2 cucchiai d’olio, 4 spruzzi di salsa Worcester, foglioline di timo e sale, per 30 minuti.
Nel frattempo tagliate a spicchi l’insalata e i peperoni a ...
|
| • SPIEDINI CON ASPARAGI |
|
Lessate gli asparagi in acqua salata, scolateli e togliete la parte più dura.
Infilzate 6 punte per ogni bastoncino di legno; continuate fino alla fine degli asparagi.
Passate gli spiedini nell'uovo sbattuto, nel pangrattat...
|
| • SPIEDINI CON PANE E SALMONE |
|
Tritate fine la cipolla con i capperi ed il prezzemolo e mettete il trito in una ciotolina.
Sminuzzate il salmone, mettetelo in una ciotola e amalgamatevi la robiola con il burro a pezzetti.
Suddividete il composto di burro e ...
|
|
|
All rights reserved. 