|
|
Ricette Generiche
<<< Pagina 245 di 303 >>> |
|
| • SALTIMBOCCA AL MARSALA |
|
Tagliare le fettine in rettangoli e coprire ogni rettangolo con prosciutto cotto e parmigiano.
Chiudere i rettangoli con uno stecchino e infarinarli.
Tritare la cipolla e soffriggerla in padella nel burro, unire i saltimbocc...
|
| • SALTIMBOCCA ALLA SALSICCIA |
|
Lavate ed asciugate le foglioline di salvia.
Battete leggermente le fettine di fesa, quindi ponete un pezzetto di salsiccia al centro di ognuna di esse, aggiungete un pezzettino di foglia di salvia e chiudeteli a formare un involtin...
|
| • SANDWICH AL POLLO |
|
Disossate il pollo, spellatelo e riducete la carne a pezzetti.
Lavate le foglie di lattuga e asciugatele accuratamente.
Lavate i pomodori e affettateli.
Eliminate la crosta del pane a cassetta.
Imburrate legg...
|
| • SARDE SPINATE AI PINOLI |
|
Spinate le sarde, soffriggetele nell'olio e sfumate il tutto con il vino bianco.
Aggiungete i pomodorini maturi, i pinoli e l'uvetta bagnata.
Cuocete a fuoco lento per 20 minuti circa.
Prima di servire aggiungete un pĂ...
|
| • SARDINE ALLA NAPOLETANA |
|
Lavare le sardine, togliere loro la testa e diliscarle; sbollentare per pochi minuti i pomodori, sbucciarli, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti molto piccoli.
Sbucciare l'aglio, lavare e mondare il prezzemolo e tritarli insieme...
|
|
|
All rights reserved. 