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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	Pagina 1 di 2 >>> • BURIDDA DI SEPPIE Portata: Pesce Pulite e lavate con cura le seppie, quindi tagliatele a listarelle. Soffriggete in un tegame un trito di sedano e cipolla, aggiungendo poi un battuto di aglio, prezzemolo, capperi, olive e acciughe. Versate nel... • INSALATA DI MELE E CAROTE Portata: Verdure Sbucciate le carote, sciacquatele, tagliatele a fettine sottilissime per lungo usando il pelapatate e mettetele da parte in una ciotola piena d'acqua. Mettete nell'acqua anche i rapanelli lavati e tagliati nello stesso modo. L... • PATATE E FUNGHI Portata: Verdure Sbucciate e lavate le patate e mondate con delicatezza i funghi, quindi affettateli sottilmente e poneteli a strati in una teglia unta d'olio, cominciando dalle patate. Al termine, aggiungete sale, pepe e un trito di aglio e ... • PESTO ALLA GENOVESE Portata: Salse e Sughi Staccate le foglie di basilico, lavatele accuratamente e lasciatele asciugare. Ponete in un mortaio i pinoli e le foglie di basilico, aggiungete una presa di sale, l'aglio e un pò di formaggio grattuggiato e pestate il tutto... • SUGO DI NOCI Portata: Salse e Sughi Sgusciate le noci, immergete i gherigli nell'acqua bollente e spellateli. Metteteli in un mortaio di marmo insieme alla mollica di pane ben strizzata e, con il pestello di legno, schiacciate senza pestare gli ingredienti cont...

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