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| • STRUDEL AI FRUTTI DI BOSCO |
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Ammorbidite il burro a temperatura ambiente.
Setacciate la farina con il sale e lo zucchero, disponetela a fontana sulla spianatoia, mettete al centro 5-6 cucchiai di acqua tiepida, l'uovo e il burro ammorbidito.
Impastate en...
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| • STRUDEL AI SEMI DI PAPAVERO |
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In una terrina mettete 250 g di farina, nel mezzo sbriciolate il lievito, aggiungete un cucchiaino di zucchero, con un po’ di latte tiepido e di farina presa nel mezzo della fontana impastate un panetto preliminare.
Copritelo con u...
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| • STRUDEL DI NOCI E CIOCCOLATO |
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Versate la farina in una ciotola e unite l'uovo, un pizzico di sale e 30 gr di burro fuso.
Mescolate fino ad ottenere una pasta abbastanza elastica e coprite con un telo.
Lasciate riposare per circa mezz'ora.
Tritate...
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| • TARTUFI |
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Sciogliete il cioccolato in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero e il rum mescolando ogni tanto.
A fuoco spento, aggiungete il burro a pezzetti e mescolate bene per farlo sciogliere con il calore della cioccolata, unit...
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| • TIRAMISU' AL LIMONCELLO |
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Grattugiare il limone, tenere da parte la scorza (grattugiata)e tagliare il resto del limone.
Metterlo in un tegamino con 250 ml.di acqua e 30 g. di zucchero.
Farlo bollire 5 minuti,filtrarlo e farlo raffreddare.
Unire ...
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