|
|
Ricette Generiche
<<< Pagina 60 di 303 >>> |
|
| • CARBONARA DI PESCE |
|
Pulisci e taglia le seppie in una dadolata fine.
Pulisci e taglia anche i calamari, trita finemente lo scalogno.
In un padella fai rosolare lo scalogno e la seppia, dopo 10 minuti aggiungi i calamari, aggiungi il vino e per ul...
|
| • CARCIOFI AL FORMAGGIO |
|
Tritate grossolanamente prezzemolo e unite mezzo spicchio d'aglio schiacciato.
In una terrina mescolate il trito, il parmigiano, il pane grattugiato e il sale.
Pulite i carciofi, allargate la parte interna e riempitela con i...
|
| • CARCIOFI AL PARMIGIANO |
|
Tritate grossolanamente prezzemolo e basilico e unite mezzo spicchio d'aglio schiacciato.
In una ciotola versate sul trito il parmigiano, il pane, il sale e mescolate.
Mondate i carciofi, allargate la parte interna e riempit...
|
| • CARCIOFI ALLA CREMA |
|
Mondare i carciofi e conservare i gambi.
Tagliare i carciofi a spicchi sottili e pelare i gambi.
Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.
Scolarli e metterli in un tegame con il burro a freddo, rosolarli, s...
|
| • CARCIOFI FARCITI AI FUNGHI |
|
Pulite i carciofi, togliendo le foglie esterne e accorciando le altre, poi pelate i gambi eliminando la parte esterna amara e fibrosa.
Mettete tutto a bagno in acqua acidulata con il limone.
Tagliate i funghi e i gambi dei car...
|
|
|
All rights reserved. 