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Ricette Generiche
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| • BOCCONCINO DI POLLO FRITTO ALLA SENAPE |
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Privare il petto di pollo da eventuali parti grasse quindi tagliarlo a pezzi il più possibile regolare e non troppo piccoli.
In una terrina sbattere il tuorlo con una forchetta e incorporare poco per volta, senape, yogurt, curry, po...
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| • BOMBOLONI ALLA CREMA |
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Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare circa 2 ore.
Tirare la sfoglia un pò grossa e fare dei dischi con un bicchiere.
Reimpastare e ripetere il procedimento fino a terminare tutto l' impasto.
Lasciar r...
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| • BOMBOLONI FARCITI |
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Far sciogliere il lievito in 200 ml di latte caldo.
Versare in una capiente ciotola tutti gli ingredienti, unitamente al lievito ed impastare a mano fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo ed abbastanza morbido.
Se dove...
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| • BONBON DELIZIOSI |
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Fate fondere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.
Aggiungete i savoiardi sbriciolati a farina, il mascarpone ed il Bayles o altro liquore a vostro piacimento.
Fate riposare il composto ottenuto in frigo per circa 12 or...
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| • BONBON RICOPERTI DI CIOCCOLATO |
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Fate fondere lo zucchero con un bicchiere d'acqua a fuoco lento.
Intanto fate intiepidire il burro e la panna.
Alzate la fiamma sotto lo zucchero e fate bollire fino a raggiungere una temperatura di 115 gradi.
Ve ne ...
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