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Ricette Generiche
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| • SPIEDINI DI SEPPIE E GAMBERI |
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Pulite e lavate accuratamente le seppie, lavate i gamberi e infilate negli spiedini alternati iniziando e terminando con i gamberi.
Fate marinare gli spiedini con un filo d'olio e foglie di alloro per circa venti minuti, inta...
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| • SPIEDINI DOLCI ALLA FRUTTA |
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Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle spruzzandole con il limone per evitare che anneriscano.
Pulite le pere e tagliatele a pezzetti, unitele alle banane.
Asciugate le fette d’ananas con carta assorbente da cucina e ta...
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| • SPIEDINI GNOCCHI E FARFALLE |
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Lavate le patate e lessatele con la buccia, poi pelatele e passatele allo schiacciapatate.
Amalgamate al purè 100 g circa di farina, l'uovo, gli spinaci e il prosciutto tritati e salate.
Tritate grossolanamente la fontina. ...
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| • SPIEDINI IN PADELLA |
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Preparate degli spiedini su cui alternerete: un pezzetto di filetto di maiale, un pezzetto di salsiccia, un pezzetto di fegato, salvia e così via.
Alla fine dello spiedino aggiungete una fettina di cipolla e un pezzetto di ...
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| • SPINACI ALLA LIGURE |
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Mondate e lavate gli spinaci.
Lessateli senza sgocciolarli e aggiungere acqua.
Scolateli e strizzateli delicatamente.
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio con le acciughe dissalate, disliscate e tritate gros...
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