|
|
Ricette Generiche
<<< Pagina 175 di 303 >>> |
|
| • MINESTRA DI PISELLI |
|
Tritate finemente la cipolla.
Fatela soffriggere con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e una noce di burro.
Aggiungete i piselli, lasciateli insaporire per qualche minuti
Unite 1 litro di acqua bollente e il dado...
|
| • MINESTRA DI RISO E CARNE DI MANZO |
|
Tagliate la carne di manzo a dadini.
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a dadini.
Portate a bollore il brodo aggiungendo il riso, la carne, le patate e mescolate bene.
Fate cuocere per un quarto d’ora a fuoco med...
|
| • MINESTRA DI RISO E PATATE |
|
Tagliare le patate in quattro,tritare il prezzemolo e basilico e mettere insieme a tutti gli altri ingredienti in una pentola con acqua a sufficienza per poter cuocere successivamente anche il riso.
Coprire e portare a bollore,quind...
|
| • MINESTRA DI RISO E ZUCCA |
|
Preparate un trito composto da prosciutto e rosmarino, affettate la cipolla, mondate la zucca privandola di scorza e semi e tagliatela a piccoli pezzi.
In una casseruola, rosolate nell'olio il trito con la cipolla, aggiungete...
|
| • MINESTRA DI SALSICCIA, PASTA E FAGIOLI |
|
La sera precedente, mettere i fagioli a bagno in acqua tiepida con un po’ di bicarbonato.
Il giorno seguente, sciacquarli e scolarli.
Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente.
Versare 4 cucchiai di olio in u...
|
|
|
All rights reserved. 