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Ricette Generiche
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| • LATTUGHE ALLA PANCETTA |
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Fate bollire una grande pentola di acqua salata.
Togliete le prime foglie delle lattughe, lavatele senza separare le foglie, tagliatele in due.
Immergetele nell'acqua bollente e lasciatele cuocere per cinque minuti.
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| • LATTUGHE BRASATE ALLA PANCETTA |
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Fate bollire una grande pentola di acqua salata.
Togliete le prime foglie delle lattughe, lavatele senza separare le foglie, tagliatele in due.
Immergetele nell'acqua bollente e lasciatele cuocere per cinque minuti.
Sgo...
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| • LEMON CURD |
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Lavate bene i limoni, asciugateli e grattugiatene la scorza raccogliendola in un piattino. Tagliateli quindi a metà , spremetene il succo e passatelo al colino.
Tagliate il burro a pezzetti e mettetelo a sciogliere a bagnomaria. Nel ...
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| • LIMONI RIPIENI |
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Lavate bene i limoni e rigate le bucce con il rigalimoni; tagliate una calotta e, con l'aiuto di un coltellino estraete tuta la polpa, spremetela bene e conservate il succo.
Frullate il tonno ben scolato insieme a metà del s...
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| • LINGUINE CON I POLPI |
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Pulite, lavate e tagliate a pezzettoni il pesce.
In una larga padella che possa contenere anche la pasta, mettete l'olio ,l'aglio tritato e il peperoncino e rosolare.
Quando l'aglio sta per inbiondire mettere i polpi e saltat...
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