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Ricette Generiche
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| • INVOLTINI TONNO E CAVOLO |
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Staccate dal cavolo 12 foglie esterne, lavatele, scottatele in acqua bollente, eliminate parte della costa centrale e posatele su un panno asciutto.
Fate rosolare la cipolla nell'olio, unite il cavolo rimasto (lavato e tagliato a st...
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| • IPOLLE GRATINATE |
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Pulite le cipolle e dividetele a metà , in senso orizzontale.
Salatele e pepatele leggermente.
In una terrina, strofinata con aglio, preparare un trito di acciughe, capperi dissalati,pomodorini, origano e prezzemolo.
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| • KIWI IN GELATINA |
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Preparate la gelatina seguendo le istruzioni indicate sulla confezione; pelate i kiwi e tagliateli a dadini.
Suddividete i kiwi in 4 stampini, ricopriteli con il preparato per la gelatina e metteteli in frigorifero, per circa...
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| • KRAPFEN DI CARNEVALE |
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Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di latte tiepido, aggiungete 100 g di farina e impastate.
Mettete l'impasto in una ciotola, versatevi sopra acqua tiepida, coprite con un telo e lasciate lievitare per una ventina di m...
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| • LASAGNA ALLE NOCI |
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procedimento per la besciamella:
In una casseruola fate sciogliere il burro ed amalgamate bene la farina.
Diluite tutto con il latte, aggiungendolo poco alla volta per evitare che si formino grumi.
Mescolate a fuoco b...
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