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Ricette Generiche
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| • INSALATONA GUSTOSA |
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Lavate separatamente le verdure.
Collocate il tutto in una terrina molto alta .
Sbattete l'olio con la salsa di soia e aggiungete le foglioline fresche di dragoncello continuando a sbattere ancora un poco.
Versate la sa...
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| • INVOLTINI AL BURRO E SALVIA |
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Salate e pepate leggermente le fette di carne. Tagliate le fette di mortadella a metà.
Stendete su ogni fettina di carne mezza fetta di mortadella e una fettina di fontina, quindi spolverizzatele con un po' di prezzemolo tri...
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| • INVOLTINI ALLA MORTADELLA |
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Lavate le foglie di verza, poi immergetele in una casseruola con acqua bollente salata e scottatele per 7/8 min.
Successivamente, sgocciolatele con una schiumarola e lasciatele intiepidire.
Intanto, dalla mortadella ricavate ...
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| • INVOLTINI CARASAU |
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Sbucciate e tritate l’aglio;
Sbucciate la cipolla e tagliatela a pezzetti;
Lavate e mondate il peperone, poi tagliatelo a strisce;
Tritate i filetti di acciuga;
Versate l’olio in un tegame con l’aglio, la c...
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| • INVOLTINI DI PESCE SPADA |
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Disponete le fette di pesce sul piano di lavoro e su ognuna appoggiate una foglia di basilico ed uno spicchio di pomodoro.
Salate, pepate e arrotolate per formare un involtino ed infilzate con uno stecchino.
Passate gli involt...
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