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Ricette Generiche
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| • DOLCI CON CORNFLAKES E COCCO |
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Versate il burro e lo zucchero dentro un contenitore e amalgateli finchè saranno cremosi e di colore chiaro.
Unite l'uovo leggermente sbattuto, l'essenza di vaniglia e mescolate bene.
Incorporate la farina ed il cacao passat...
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| • DORATINI DI FORMAGGIO |
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Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente.
Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio....
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| • EMPANADAS DI PROSCIUTTO E SPINACI |
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Preparate la pasta mescolando la farina con un pizzico di sale e 60 gr di burro freddo tagliato a dadini.
Unite poca acqua fredda in modo da ottenere una pasta elastica.
Chiudete la pasta in un foglio di pellicola trasparent...
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| • FAGIANO ALLE MANDORLE E MELE |
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Lavate il fagiano, asciugatelo, sfregatelo con l'aglio e copritene il petto con fettine di lardo.
Soffriggete il fagiano così preparato in una teglia da forno, con il burro, l'olio, il rosmarino tritato, sale e pepe.
Bagnate ...
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| • FAGIANO ARROSTO |
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Pulite il fagiano (tenete a parte il fegatino), lavatelo, sgocciolatelo bene, infilate nella pancia il rametto di rosmarino, lo spicchio di aglio intero, avvolgetelo nelle fette di pancetta e legatelo.
Fate sciogliere il bur...
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