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Ricette Generiche
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| • CROSTATA SALATA DI CIPOLLE |
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Pulite le cipolle e tagliatele a fettine molto sottili.
Prendete una padella capiente, sciogliete il burro e aggiungete le fettine di cipolla.
Coprite e fate cuocere a fuoco lento, per circa 30 minuti mescolando ogni tanto.
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| • CROSTATINE DI FRAGOLE |
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Fate tostare leggermente le mandorle a forno, lasciatele raffreddare e tritarle finemente, riducendole in polvere.
Setacciate la farina e lo zucchero sulla spianatoia.Mettete al centro il burro, diviso a pezzetti, la buccia grattugia...
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| • CROSTINI AL GORGONZOLA |
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Ricavate dai filoncini delle fettine e cospargetele di gorgonzola.
Disponete le fette su un vassoio, intanto private il cuore di sedano degli eventuali filamenti, tagliatelo a fettine sottilissime e disponetelo sulle fette di pane gu...
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| • CROSTINI AL GRANA CON CARCIOFI |
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Tritare insieme i carciofi sottolio con del grana.
Aggiungere una macinata di pepe, l'origano e spalmare sui crostini di pane tostato.
suggerita da Adele ...
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| • CROSTINI AL PARMIGIANO |
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Grattugiate il parmigiano, montate la panna ed incorporarvi il formaggio.
Otterrete una crema morbida che andrà spalmata sui crostini di pane tiepidi.
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