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| LASAGNE RICCE ALLE NOCI |
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Ponete al fuoco la pentola per cuocere la pasta, con abbondante acqua salata.
Non appena questa bollirà , gettatevi le lasagne.
Mentre la pasta cuoce, mettete nella zuppiera di servizio il gorgonzola, il masca...
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| LATTUGA CON GORGONZOLA |
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Lavate la lattuga e lasciatela sgocciolare.
Preparate una salsa con olio, aceto, 1 puntina di senape, sale e pepe.
In una insalatiera mettete sul fondo il gorgonzola sbriciolato, sopra unite la lattuga e condite con la salsa...
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| MUFFINS SALATI AL GORGONZOLA |
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In un contenitore sbattete le uova, il latte e il burro fuso.
In un altro mescolate insieme la farina, il parmigiano, il sale, il lievito, il prosciutto cotto tagliato a dadini, la zucchina tagliata a cubetti (fatta rosolare, in pre...
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| ORECCHIETTE PASTICCIATE |
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Facciamo sudare la salsiccia tagliata a dadi con la cipolla e un filo d'olio.
Dopo aver fatto rosolare il tutto, sfumiamo con del vino bianco.
Lasciamo evaporare e uniamo del gorgonzola e lo lasciamo amalgamare in modo da for...
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| TORTA SALATA NOCI, PERE E GORGONZOLA |
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Lavare la pera sotto acqua fresca corrente, eliminare l'estremità con il picciolo, tagliarla a metà , quindi in quarti, eliminare il torsolo e tagliarla a fettine di 2-3 millimetri di spessore.
Mettere le fettine di pera in una ciot...
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