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| • BAGUETTE CON CHèVRE E VERDURE |
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Lavare, spuntare e affettare le zucchine quindi cospargerle con le erbe, l'olio e un pizzico di sale e lasciarle marinare; intanto grigliare le melanzane e lavare la trevigiana.
Tagliare il formaggio a fettine lasciando che...
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| • CROSTONI CASERECCI |
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Scaldate il forno a 180°.
Frullate le erbe aromatiche, aggiungete i formaggi, 2 cucchiai di olio, una macinate di pepe e frullate di nuovo.
Regolate di sale, versate in una ciotola il composto e ponetelo in frigo per 30 min. ...
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| • GAMBERETTI ALLA CREMA |
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Tritate fine il prezzemolo e la cipollina, sminuzzate i gamberetti, radunate il tutto in una ciotolina e condite con un poco di sale e una macinata di pepe, l'olio e un cucchiaino di succo di limone.
Mettete in una ciotola il tomato ...
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| • INVOLTINI DI FORMAGGIO ALL'ACETO BALSAMICO |
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Separate il formaggio in 16 porzioni.
Se avete scelto un formaggio a tronchetti, e' sufficiente tagliarlo a bocconcini.
Se invece il vostro formaggio e' piuttosto molle formate delle palline rotolandolo tra le mani bagnate. ...
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| • PASTA MEDITERRANEA |
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Cuocete la pasta in abbondante acqua salata (penne, pennette, sedani, ditali ....).
Nel frattempo preparate il condimento in questo modo: lavate e asciugate i peperoni, tagliateli a pezzetti e poneteli in un'insalatiera capie...
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