Tagliare le zucchine a fettine lunghe.
Farle rosolare leggermente con olio.
Far rosolare a parte anche i pomodori tagliati a metà.
Salare e pepare.
Tagliare la mozzarella a fettine.
Sistemare in pirofila oleata strati di zucchine, pomodori e mozzarella.
Fare almeno due o tre strati così alternati.
Posare sopra qualche foglia di basilico come guarnizione.
Infornare e cuocere per 25 minuti.
Servire caldi