Fate rosolare in una padella antiaderente la salsiccia tagliata a rondelle con un bicchiere d’acqua e il vino bianco.
Aspettate che il vino evapori e spegnete il fuoco.
Tagliate il pane a fette.
Prendete gli spicchi d’aglio e frizionateli su ogni singola fetta. Adagiate il pane su una teglia e mettete nel forno per 5-10 minuti a 180°C.
Condite con sale e olio e aggiungete in superficie i pezzetti di salsiccia ben caldi.