Lavare , sbucciare le patate e tagliarle a bastoncini non troppo grandi.
Mettere i bastoncini di patate in una teglia coperta da carta forno,
condire con olio e sale.
Spolverizzare con pane grattugiato, origano e parmigiano.
Cuocere in forno già caldo a 200° finchè saranno ben dorate.
Servite e gustate