Pulite e disliscate le acciughe.
Disponetele su un piatto da portata.
Tritate finemente l'aglio con il prezzemolo e il tuorlo d'uovo sodo.
Versate il composto in un contenitore.
Unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale.
Mescolate il tutto molto bene.
Ricoprite le acciughe completamente con la salsina preparata.
Lasciate insaporire per 2/3 ore prima di servire.

grazie a Rossella per la ricetta