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- PALLINE AL MASCARPONE E CIOCCOLATO -
- INGREDIENTI PER 5 PERSONE
250 grammi di mascarpone
60 g di zucchero
90 di biscotti
20 g di cacao amaro
qualche cucchiaio di latte(se necessario, in alternativa al liquore)
liquore (facoltativo)

Per decoderare:
codette colorate o cocco grattugiato oppure cioccolato tritato.
Generiche
Dolci
Difficoltà: 2
.
PROCEDIMENTO
Lavorare in una ciotola il mascarpone, fino a renderlo cremoso.
Aggiungere il cacao, i biscotti ridotti in polvere e lo zucchero.
Quindi aggiungete qualche cucchiaiata di latte o liquore.
Deve diventare un composto morbido ma non troppo.
Formate le palline con le mani e rotolatele nelle codette o nel cocco oppure nel cioccolato tritato.
Conservare in frigorifero per almeno 2 ore e fino al momento di servirle.

Grazie a Vittory di Savona per il suggerimento


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