Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria.
Raccogliete il tuorlo in un'altra ciotola, unite lo zucchero e lavoratelo fino ad avere un composto chiaro.
Appena il cioccolato è sciolto, versate sopra il limoncello.
Aggiungetelo al composto di uovo e zucchero e mescolate bene il tutto.
Infine incorporate delicatamente la panna montata.
Mettere in un contenitore a piacere e lasciate in frigo per almeno un paio d'ore.
Accompagnate, se volete, con biscottini tipi lingue di gatto.