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BRANZINO SPIGOLA -
Pesce marino dalle carni bianche, sode e squisite.
Il dorso ha un colore grigio piombo, mentre il ventre e i fianchi hanno un colore argenteo; può raggiungere anche un metro di lunghezza.
Vive in acqua salata e nella parte terminale dei fiumi.
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Caratteristiche nutrizionali
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Kcal: |
85 |
Proteine:
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16 |
Grassi: |
2 |
Carboidrati: |
1 |
Curiosità:
La spigola, oltre che branzino, è chiamata anche baicolo, baioccolo, lupo, ragno.
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