ilmenu.com - Ingredienti

- ANANAS - Questo frutto proveniente dall'America centrale (Messico, Brasile, Panama), è ricco di Vitamina A (gruppo B e C), iodio, magnesio, calcio, ferro, fosforo, zolfo e soprattutto potassio. Si consiglia di consumare questo frutto quando è maturo in quanto è più ricco di bromelina, un enzima molto efficace per la digestione delle proteine. E' un ottimo aiuto in caso di intossicazioni, stati febbrili, infiammazioni ed ematomi.	CERCA RICETTE CON QUESTO INGREDIENTE	ELENCO COMPLETO
Caratteristiche nutrizionali
Kcal:		51
Proteine:		1
Grassi:		0
Carboidrati:		12
Curiosità: Da questo frutto si può ottenere un vino un pò alcolico e dalla distillazione di quest'ultimo anche un'acquavite. I frutti di scarto vengono utilizzati per la produzione di bevande che vengono consumate nei luoghi di produzione poichè non sopportano i viaggi. Dalle foglie di ananas si ricava una fibra tessile che permette la produzione di tessuti morbidi e leggeri simili al batista di lino. Inoltre una maschera fatta con due fette tritate di ananas e lasciata agire sul viso per 10 minuti è un perfetto idratante per pelli molto secche. Qualche consiglio sull'acquisto dell'ananas. Non scegliete ananas con la buccia troppo marrone perché sarebbe troppo maturo, se invece è troppo verde significa che non lo è abbastanza. Il frutto giunto a maturazione giusta presenta una buccia con sfumature sull'arancione. Non conservatelo in frigo dopo l'acquisto.