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- BRIOCHE - Pasta di origine francese composta da farina, uova, lievito e burro, usata per preparazioni sia dolci che salate.	ELENCO COMPLETO
Caratteristiche nutrizionali
Kcal:	424
Proteine:	6,81
Grassi:	18,43
Carboidrati:	55,68
Curiosità: La brioche salata può essere farcita con ripieni ai funghi, al formaggio, al prosciutto ed è utilizzata soprattutto nei buffet. La brioche dolce, semplice o farcita con creme o marmellata, è il classico alimento protagonista della colazione.