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Ingredienti Nel Sito
 
- BASILICO -
Pianta erbacea molto aromatica originaria dell'Africa e della regione pił calda dell'Asia.
Esistono due tipi di basilico: a foglia grande e a foglia fine, quest'ultimo utilizzato per la preparazione del pesto alla genovese.
Viene aggiunto nelle insalate, nelle pizze, nei panini.
Caratteristiche nutrizionali
 
Kcal: 40
Proteine: 3.1
Grassi: 0.8
Carboidrati: nd
Curiosità:
La qualitą migliore di basilico a foglia fine per la preparazione del pesto, viene coltivata a Genova Prą.
Con il basilico si possono preparare tisane tonico-rilassanti, utili per chi soffre di pressione alta.


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