|
-
ASPARAGI -
Appartenenti alla stessa famiglia di cipolle, aglio e porri, si distinguono per il loro aspetto, il gusto e soprattutto per le proprietà nutrizionali e benefiche. Svolgono un'azione antiossidante contro i radicali liberi a protezione delle cellule, un'azione antiaggregante contro i trombi per una migliore scorrevolezza del sangue nelle arterie e soprattutto un'azione diuretica. Hanno anche la caratteristica di diminuire le secrezioni gastriche, perciò sono indicati per chi soffre si gastrite. Sono ricchi di ferro, manganese, vitamina B1, B6 e betacarotene.
|
|
|
All rights reserved. 