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- SFORMATO DI FONTINA -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di pane casereccio raffermo
250 g di Fontina
3 uova
30 cl di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata
sale
pepe
Generiche
Formaggio
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.
Coprire il pane con la fontina a fette.
Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.
Servire subito.


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